7月17日,由双桥区人民政府、市商务局主办,承德日报社承办,以“弘扬中华饮食文化建设绿色休闲之都”为主题的“健康100九龙醉中国·承德第五届国际美食文化节”圆满落幕。活动历时15天,通过70余个美食商家的精心烹制,累计招徕市民和游客超30万人次,直接销售额240余万元。
本届美食文化节不仅汇聚了承德本土的特色小吃、地方名菜,还有川、陕、浙、皖、湘等国内各地具有代表性的特色美食,特别是主办方将北京庆丰包子、台湾盆栽冰淇淋、台湾蚵仔煎、台湾大肠包小肠等引进美食节。日本、泰国、印度、马来西亚等国外名优食品也进场展示,日本章鱼小丸子、印度飞饼、泰国榴莲酥等美食一并为承德市民带来一场精彩的饕餮盛宴。
连续举办的五届美食节,通过政府搭建平台,企业参与的方式,深度挖掘了承德地方特色美食,推介了台湾特色小吃,加强了两岸餐饮企业交流,为各餐饮企业提供了相互交流学习平台,提升了全市整体餐饮、美食文化水平,促进了文化旅游、美食餐饮等行业的消费增长。同时,促进了全国各地名小吃的聚集展示与交流,把中华名吃送到市民家门口,增强了我市国际旅游城市影响力及吸引力,打造成我市国际旅游城市新的名片。