“首届中国饮食文化节暨博览会”将于2015年8月14日-16日在长春会展中心隆重举办。众多食材企业、餐饮企业以及酒水企业聚会长春，汇聚美食、美酒、音乐、娱乐为一体，将为春城人民带来一场消夏盛宴。
为贯彻落实商务部《关于开展商贸服务业优质服务活动的通知》和《关于加快发展大众化餐饮的指导意见》，扩大交流与合作，促进“吉菜”、“东北菜”与各菜系的融合发展，餐饮和相关生活服务业繁荣发展，由吉林省饭店餐饮烹饪协会发起的首届中国饮食文化节暨博览会，得到东三省和北京、天津、河北、内蒙古、山西等省市相关商协会响应并积极支持，并由中国烹饪协会主办，规模宏大、精彩纷呈。
展会同时举办的“第五届东北美食节”有全国知名品牌餐饮连锁企业加盟展，精品宴席预订展，联合中烹协名厨委举办名店名师交流表演，民间厨神大比武，百店惠民联动等活动。“第三届东北亚食品食材博览会”展示东北亚五国（中国、日本、韩国、朝鲜、蒙古）及相关国家餐饮文化。 展会期间还将举办“首届中国长白山餐饮领袖峰会”和“全国饮食关联产业订货会”。
本次活动调动了国内相关协会资源和品牌企业资源广泛参与。同时与国内最大的餐饮B2B采购平台合作，利用互联网+的模式为餐饮企业服务。
同期还将举办“第二届吉林省生活服务博览会”和“首届吉林省养老养生产业博览会”。生活服务博览会的主要内容是以置换易货为主题，以清库存、活资产、促流通、活贸易、增消费、促发展为宗旨，搭建企业交流合作发展平台、便民惠民服务平台。实现跨界交流、跨业整合、互利共赢。 养老与健康产业博览会的主要内容有：养老相关设备设施、器材器械及相关产品、保健用品产品、孕婴及儿童用品等。
