青椒炒牛柳

用料

主料：柿子椒3个，牛里脊150克

调料：食盐适量，姜适量，料酒适量

青椒炒牛柳的做法

1.青椒洗净切粗丝。

2.油热，放入姜丝，牛柳煸炒至转色，放些料酒，闷几分钟。

3.放入青椒，快炒，放些盐，胡椒粉，鸡精，即可。