酱油黑椒蘑菇

用料

主料：口蘑11朵

调料：酱油1/2汤匙，植物油1汤匙，黑胡椒少许

酱油黑椒蘑菇的做法

1.蘑菇清洗干净，切厚片；
2.蘑菇飞水(飞水可以去掉蘑菇的腥味)；

3.捞起蘑菇，沥干水分；
4.热油锅(有黄油的话放黄油会更香)，把蘑菇排进平底锅；

5.中火煎至两面稍带金黄；
6.淋入适量酱油；

7.磨入黑胡椒碎；
8.翻炒均匀即可。