主料
- 泗粉(适量)
- 虾米(适量)
- 牡蛎(适量)
- 五花肉(适量)
调料
- 姜蒜片(适量)
- 小青菜(适量)
- 盐(适量)
- 鸡精(适量)
厨具
- 炒锅
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1、原料洗净备用 -
2、青菜洗净切段
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3、五花肉切片
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4、锅里加油，放五花肉煸至金黄色
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5、再放入虾米、牡蛎姜蒜炒一会儿
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6、放入适量的水煮开
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7、汤沸腾后放入青菜，然后加入盐和鸡精调味，咸淡要调好，要不然等下再放盐化不了
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8、最后放入泗粉，慢慢的用筷子摊开，轻轻的炒均即可出锅
