杨大使在致辞中说，中国饮食是中华民族悠久历史文化的重要组成部分，也是人类文化的共有瑰宝。中华菜系的丰富多样彰显出中华民族以人为本、崇尚和谐、兼收并蓄等特点。中华饮食在苏里南的发展源远流长。华人抵苏162年来，中华饮食与当地饮食风格相互融合、借鉴，形成了备受苏里南人民喜爱的、独具特色的美食。杨大使表示，希望通过此次文化交流与互动增进各位来宾、学生、家长和老师对中国饮食文化的了解，进而增进对中国文化的认知。使馆将举办更多的此类活动，以不断增进两国文化的互鉴互学，加深两国人民的友谊。
拉姆斯伯格校长和纳库斯特市长先后对使馆的邀请表示感谢，认为饮食文化是中国文化的重要组成部分，是世界了解中国的重要窗口。相信此次文化活动一定会增进圣路易斯中学的学生和家长们对中国饮食文化的理解。希望使馆能持续为苏里南学生举办类似活动，让苏里南的年轻一代加深对中国文化的了解，同时促进华人群体与苏里南其他族裔更好的融合。随后，使馆外交官向到场的师生们介绍了中国饮食文化，现场教授学生们筷子的使用方法，向学生们展示了中国传统美食——饺子的制作流程，并悉心指导全体师生参与尝试了饺子的制作和烹调。
整场活动生动活泼，气氛热烈，到场的来宾与师生对此次活动的内容和形式均表现出了极大的兴趣，使馆馆员与学生们的亲密交流、协作参与将此次活动推向了高潮。
