本次盛会堪称四川省餐饮界与文化的一次对话，据现场反馈活动取得了较大反响。
本次盛会由四川省餐饮文化促进会发起，中国·川菜文化体验馆、四川巴蜀书画院、成都川菜博物馆联合主办。四川仙潭酒业、内江威宝食品、重庆雷诺黑啤协办。甴“四川广电《星空城市》频道、武陵世家餐饮、蜀景宴飨餐饮共同承办。成都川崃香酒业、成都海格瑞德农业科技、四川君灵寨农业、、甘肃诚坤农业科技、重庆光能饮料、四川欣康绿食品、成都悦途商贸等单位赞助。
本次盛会精英荟萃，有来自四川餐饮行业各路领军人物，以及书画界、文化艺术界名人、商协会负责人共450人参加。 本次盛会是2015新春之际老友新朋相识，分享组合资源的最佳场所，会议内容丰富多彩，活动全程集美酒、美食、书法、绘画艺术、原创文艺表演为一堂，伴有抽奖与竞拍美酒、赏析艺术品的环节，是情谊的海洋，精神的盛宴。
此次盛会引起各大媒体的极大关注与支持，其中四川广电《星空城市频道》、中国金盾网络电视台、峨眉电影频道《四川味道》栏目、四川电视台公共频道《味道四川》栏目、中新社、人民网、中经网、四川新闻网、西部发展网、六九艺术网、中国美网、成都商报、华西都市报、企业家日报、《四川味道》杂志、《川味中国》杂志、《四川旅游》杂志、华夏艺术网、壹号收藏网、美术圈、搜藏网、华夏收藏网、魅艺中国网、墨宝网、中国美术大观网、宋庄365网、书画圈网、翰墨千秋网等数十家媒体都将会对此盛会予以报导。
据此次盛会组委会人员介绍，他们将会对四川餐饮界文化界对话继续延续下去，也期待大家的关注与参与。
由四川省餐饮文化促进会携手餐饮界与文艺界共同发起并倡导，以餐饮业为先导的“舌尖上的安全”系列活动的延续，是再次深度倡导全民食品、饮品安全新常态的重要会议。本次活动主要引进了“四川仙潭酒业集团？酱香真年份潭酒”为代表的几家四川白酒企业，以及绿色生态的诸多农业项目，扩大范围至源头，进而完善了四川餐饮界“舌尖上的安全”饮食体系新常态，积极营造出健康向上、欢乐祥和、绿色生态的的百姓餐桌文化氛围，从而为打造我省美食文化名片，全面树立餐饮文化丰碑，做出积极的努力与贡献。
