品尝起源于东莞的特色盆菜
活动现场，市民品尝到了正宗的东莞菜肴和美味的盆菜。据介绍，盆菜是一种杂烩菜式，吃盆菜是东莞和广东沿海地区的汉族饮食习俗。
东莞市非物质文化遗产专家委员会成员黎平：“宋末南迁的时候，就是公元1278年，他们几十万大军从惠州坐船来到东莞，因为当时条件不好，船上摇摆，他们十个人就围起来，把家家户户的东西放在一起，盆菜就这样来的，所以说这个盆菜源于东莞。”
饮食与汉文化结合相得益彰
现场还有茶道、香道、琴画艺术等汉文化表演，市民一边尝莞邑美食，一边品古今汉韵。
《莞饮莞食》主持人黎显峰：“因为美食跟传统文化相辅相成的，我们将美食变成一种文化会传得更远，然后也让更多的人去了解中国的美食。”
外国友人：“第一次参加这种文化型的活动，所以很高兴今天能够在这里，品尝到中国美食，了解到中国传统文化。”
市民：“把东莞的传统饮食，把他们当地生产的一些特色在东莞展示出来，因为很多人是来自五湖四海，能够品尝到东莞的传统文化（美食）挺好。”
