中华厨师网： “2014中韩饮食文化交流活动”在青岛圆满结束，包括青岛酒店管理职业技术学院在内的6所院校共60名中国烹饪专业学生与非烹饪专业学生献上精彩纷呈的厨艺表演，再次证明了青岛作为韩国料理在华领导城市的地位。其他5所参赛院校分别为安徽工商职业学院、济南大学、山东商业职业技术学院、四川旅游学院、威海职业技术学院。
来自韩方的韩食财团董事长姜珉秀、韩国慧田大学酒店烹饪餐饮系金用文教授和崔松山教授，以及青岛酒店管理学院党委书记李达和党委副书记于敏、青岛市李沧区机关事务管理局局长汤健、青岛市李沧区人力资源和社会保障局副局长任言力、青岛市李沧区商务局副局长赵刚、青岛市国家职业技能鉴定所所长王振才、青岛市烹饪学校校长吕雪梅出席了活动。
本届中韩饮食文化交流活动由韩食财团（Korean Food Foundation）和青岛酒店管理职业技术学院（Qingdao Hotel Management College）共同举办，旨在交流分享两国的饮食文化。活动分为韩食文化演讲及韩食厨艺大赛两大部分。
其中，在11月28日，韩食财团董事长姜珉秀献上了精彩的韩食文化演讲，介绍韩国饮食文化史及其独特的发酵文化，为在座的青岛酒店管理职业技术学院的师生们带来了一次对韩食文化完整而系统的认知体验。
11月29日则举行了精彩纷呈的韩食厨艺大赛。赛事不但吸引了全国各地的中国烹饪专业师生参与，还向热爱韩食的中国学生开放，希望能最大程度地传播韩国饮食文化。
据悉，在2012年，韩食财团也在上海吴江路举办过韩国美食街活动，为上海市民提供了体验正宗韩国菜多样化和了解韩食的机会。
