近日，作为庆祝中法建交50周年官方活动之——2014中法饮食文化交流研讨会在北京举办。本届研讨会由法国农业部（Ministère de l’Agriculture de l’Agroalimentaire et de la Foret）主办，由Sopexa（原法国食品协会）举办。法国驻华大使馆经济处副主任Pierre Chabrol、法国驻华大使馆农业参赞Carole LY等法驻华代表出席参与本次研讨会，并与众媒体探讨分享中法饮食文化交流成果。
Sopexa（原法国食品协会）多年来致力于将更好的法国葡萄酒带入中国，使中国的消费者能够享受到性价比和品质更高的法国葡萄酒。同时Sopexa也会将法国的美食文化引入中国。
中法建交半个世界以来，两国已在政治、经济、文化多领域结出累累硕果。近年来，法国更是成为中国葡萄酒的主要进口国，两国在葡萄酒上的互动极为频繁，甚至产生了一种以葡萄酒为基础的友情。同时中国在作为东西方具有代表性的美食文化大国，中法除了在葡萄酒领域频繁互动之外在食品领域的合作也日趋密切。
作为今年庆祝中法建交50周年官方活动之一，2014中法饮食文化交流研讨会应法国政府、法国农业部要求举办的一次高规格中法饮食文化交流活动。本次研讨会以“中法饮食文化的传承、历史、演变、丰富性和多样性，以及相互之间的交汇和融合”为内容和主题，侧重为中法两国饮食文化、中法两国食品餐饮企业相互发展提供交流平台。
Sopexa与法国使馆诚邀100位中法行业先锋和30家中国记者舆论领袖参与此次研讨会。会上多位法国和中国饮食专家对50年来中法饮食行业进行独特视角分析，侧重教学性、信息性、互动性、体验性、感官性，并主要围绕“中法饮食文化的多样性和丰富性”、“中法饮食模式的发展和趋势”、“中法饮食文化的融合与交汇”三个热点主题进行讨论。
在场内嘉宾、观众热情交流互动，及对精美甜品和中法美食的欣赏品味中，2014中法饮食文化交流研讨会圆满落下帷幕
