主料
- 韭菜 (500g)
- 猪肉末 (200g)
- 虾仁 (200g)
- 鸡蛋 (5个)
- 面粉 (400g)
调料
- 油 (适量)
- 盐 (适量)
- 香油 (适量)
- 鸡粉 (适量)
- 五香粉 (适量)
- 胡椒粉 (适量)
- 生抽 (适量)
- 料酒 (适量)
厨具
- 电饼铛
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1、平底锅放油煎鸡蛋 -
2、虾仁剥好，去掉泥线，切成大块
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3、和面后醒30分钟，擀皮，稍大一些
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4、和面后醒30分钟，擀皮，稍大一些
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5、开始包
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6、包好的样子
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7、电饼铛放油，煎成两面金黄即可
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8、中间切开，便于食用
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