近日，婺城区卫生监督所对辖区内的2家已取得卫生监督合格证的餐饮具集中消毒企业进行监督检查，并开展二季度消毒产品的监测工作，以加强餐饮具消毒企业的监督工作，保障集中消毒餐饮具卫生质量，预防传染病发生和流行，保障人民群众身体健康。
此次检查内容主要包括清洗、消毒、包装等环节的生产条件、工艺流程、生产环境等。从检查结果看，辖区内的两家餐饮具集中消毒企业的生产条件、工艺流程等基本符合国家的相关标准，与审核发证时一致。此次产品监测采集的20份样品，经检测均为合格，合格率为100%。从抽检结果看，我区两家餐饮具集中消毒企业总体情况较好，20份样品全部未检出大肠菌群，符合国家餐饮具集中消毒的相关标准。
下一步，区卫生监督所将继续加强对餐饮具集中消毒企业的监督检查和样品监测工作，最大程度地保障餐饮具集中消毒产品安全，抓好我区餐饮具集中消毒卫生监管工作，确保广大消费者的利益。
