近日有市民报料称,有小面包车载着炒好的快餐饭菜在广州火车站站前路附近兜售,这些“来路不明”快餐安全问题令人担忧。记者追踪多日发现,其中一辆车上的饭菜竟出自白云区的一间苍蝇横飞的出租屋,“经营者”没有任何经营执照。
面包车兜售流动快餐 小贩称日卖百余份
6月27日上午11时许,新快报记者来到报料人何先生指示的站前路上一家服装城前的停车位上,只见三辆载着各种菜肴的小面包车开着后尾箱,小贩们正在热情揽客。“过来看下嘛,一份才10块钱,3肉一菜”,在一辆车牌为粤A牌照的小面包车上,记者看到,有红烧鱼、小炒肉等十几款菜式。见记者犹豫,车上女小贩告诉记者,“我这里的菜色是最好的,用不了一小时,就能全部卖完,每天能卖出100多份呢”。
“要两个,打包”,一名顾客熟练地点着菜,他告诉记者,他的同事基本上每天都在这里买,过了上午11时半都要排队。
食材直接放在茅坑旁 用猪油炒菜
究竟这些车上快餐的卫生状况如何呢?经过多次追踪,记者发现,车上的快餐是在白云区同德街的一个出租屋内做出来的。昨天上午10时许,记者来到该出租屋,看到屋内一男一女正在紧张地准备快餐。
记者走进屋内看到,该屋是两室一厅,十几平方米的厅内摆放了家具、厨具、和煤气瓶在内的各种物品,杂乱不堪。做好的菜放在泡沫箱内,而待炒的苦瓜,则直接用菜篮盛着,放在凳子上,任横飞的苍蝇肆虐。
屋内的厨房与厕所相连,屋内一个上身赤膊、油汗满身的男子正在炒菜。在厕所蹲坑旁的地上,直接摆放着装有四季豆的菜篮,只见男子拿起菜篮,对着水龙头简单冲了几下后,就将豆倒下锅内翻炒。该男子告诉记者,他们炒菜用的多是猪油,“从市场买来油块煎好后存在塑料桶内”。
记者在屋内没有看到任何营业执照,屋内的女子坦言,他们没有办任何的相关证明,“我们都是做给老乡吃的,我自己也在饭店打过工,卫生肯定没有问题”。
站前路周边多家士多也摆卖炒粉汤粉
记者走访站前路周边商圈发现,不少实体的快餐店也有问题。在广州市汽车客运站公交站场门口两侧共有十几间商铺,其中多为士多店。但记者观察发现,其中近半数士多店都在自家门前拉起炉灶,摆卖炒粉、汤粉等快餐。在其中一家写着原味汤粉的店,记者没有看到该店内挂有任何营业执照。
知情人表示,附近有多个服装批发市场和客运站,人流量很大,“不少商家因此纷纷开起快餐店,但他们根本没有‘食品加工’的相关执照和资质”。
