为确保广大儿童饮食用药安全,从5月中旬开始,石狮市食品药品监管局以校园食堂、校园周边食品药品经营户、医务室、婴幼儿用品商店为重点,开展“六一”儿童节前食品药品专项检查。
此次检查的重点是:学校食堂食品原料库房及厨房是否有过期、变质食品,食品采购查验索证索票及台账管理、餐饮用具清洗消毒、食品储存、加工制作、销售供餐全过程是否合法;食品经营户是否持证经营,出售进口食品来源是否合法、是否销售“三无”食品;药品经营户儿童药品购进渠道是否合法,供货企业的资质收集是否齐全,药品验收登记是否真实,药品的储存是否符合要求等。