2015年春节即将来临,为确保广大人民群众度过一个欢乐、祥和、健康、平安的节日,及时消除餐饮消费食品、保健食品安全隐患,在机构改革进行期间保证餐饮消费食品和保健食品监管工作不断,市场不乱,近日,伊春市食品药品监督管理局对市区内餐饮单位和保健食品经营单位进行了监督检查。
此次检查以大中型餐饮单位和节日期间容易发生制售假劣保健食品的重点区域、重点环节、重点品种和重点对象为主,检查了酒类、食用油、肉类、卤制品、调料等食品品种和缓解体力疲劳、减肥、辅助降血糖、辅助降血压功能的保健食品,主要检查食品、食品原料采购、使用和贮存情况、索证索票制度落实情况、食品加工经营场所的卫生状况、从业人员个人卫生及健康检查情况、食品添加剂存放和使用情况、餐饮具清洗消毒情况以及设施、设备使用情况等。对不符合要求的经营单位,检查人员要求立即整改,并督促餐饮服务经营者履行食品安全第一责任人的义务,及时消除各类食品安全隐患。