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- 马晓科 中华名师
- 马晓科，回族。1990年出生于宁夏海原一个 传统的穆斯林家庭。从厨经历：从小就热爱烹饪，四处求学；06年再一次偶然中拜入重庆火锅师傅门下学艺；2006-2008年跟随师傅先后在兰州、西安做学徒；2009年-2011任西安景顺祥火锅担任主厨；2011年回到宁夏银川 任童话餐饮娱乐有限公司 出品部总监 兼厨房部主管
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星级： 3
2015-09-29 11:02
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[宁夏] |
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- 黄海平 高级技师
- 黄海平:男，汉族。1985年.6月3日。出生于陕西吴起，现住平罗。高级技师国家中级烹调师授予宁北十大清蒸特色奖从厨经历：中华烹饪名师2002年到西安烹饪技术学院学厨2003年北京延庆工作2004到石嘴山口福来配菜2005到宏山饭庄配菜。曾担任墩长荷头。06年到宏山老店炒菜。07到德丰楼炒菜，在此期间到银川東
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星级： 3
2015-12-11 15:17
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[宁夏] |
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- 魏雨洁 草根冷艺团队理事
- 魏雨洁从厨13年草根冷艺团队理事现任上海之根雪浪湖度假村冷菜主管导语如果不是魏雨洁穿着洁白的厨师服，小编怎么也不会把她与酒店大厨联系在一起。在她瘦小的身躯下隐藏着巨大的正能量，她把女性的细腻、耐心在餐饮界发挥到了极致，十几年如一日的工作在厨房内，不怕苦、不怕累的她，更是向我们展示了
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星级： 3
2015-08-29 09:31
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[全国] |
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- 陈建峰 中宁枸杞宴创始人
- 姓名：陈建峰年龄：32岁民族：汉族简介：宁夏中卫市中宁县人、中宁枸杞宴创始人、枸杞宴比赛一等奖获得者。中华厨师网宁夏中卫站站长、中国名厨、中华烹饪名师、国家中式高级烹调师、曾成功参与胡锦涛、吴邦国、温家宝、贾庆林、习近平、李克强、等国家领导人来宁就餐接待工作。主持2008年奥运火炬传递
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星级： 3
2015-10-16 16:40
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[宁夏] |
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- 张锋 中国杰出名厨
- 张锋，男，汉族，1985年9月出生，宁夏人。荣誉称号：高级烹调师中国杰出名厨中国烹饪大师现任宁夏德丰楼大饭店总厨从厨经历：2001年拜于川菜大师马建平名下。擅长，川菜，清真菜。酒店管理。其余（融合菜东北菜，湘菜，粤菜，豫菜）2001年到2003年宁夏石嘴山市邮电宾馆学徒。2004年到2005年宁夏大武口
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星级： 3
2015-10-09 09:15
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[宁夏] |
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- 吕小波 融合菜制作
- 吕小波，男，25岁，于1990年出生甘肃省合水县。从厨感言:用良好的心态做出美好的菜品！工作简历:从厨七年，善于宁夏地方凉菜，融合菜制作。于2007年11月在大武口金浪潮酒店水台学徒。2008年2月至2009年1月份担任浪潮酒店水台老大！2009年3月调任浪潮凉菜房。2009年10月份在大武口东方大饭店做凉菜荤展
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星级： 3
2015-11-13 10:48
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[宁夏] |
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- 黄吉成 中华烹饪名师
- 黄吉成，1979年3月22日出生，汉族，陕西省平利县。工作经历：1998_2001在沈阳市鹍鹏大酒店学徒；2001至2002在辽宁省人大任厨师（尾锅）；2003_2008年在北京东方红酒店做炒锅到（头锅）；2008至2010年在北京浪淘沙国际商务会馆任厨师长；2011年自己在沈阳开了一家羊蝎子火锅店，三年后到天津八一三鸭子
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星级： 3
2015-11-20 10:30
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[全国] |
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- 蒋文君 金牌总厨
- 蒋文君 ，男， 汉族， 1987年8月17日生。 安徽省黄山市，现居黄山区汤口镇。 于2005年从事餐饮行业，先后做过 切配 打荷 蒸灶 炉台 冷菜。 金牌总厨公众营养师中式高级烹调师青年烹饪艺术家世界御厨厨皇美食联合会成员之一 我的座右铭:没有完美的个人只有完美的团队 工作经历： 2005年2007年黄山风景区
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星级： 3
2015-12-23 15:10
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[全国] |
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- 李超 国家中式高级烹调师
- 个人简介姓名：李超 年龄，28岁名族，汉族宁夏中卫市中宁县人中国名厨中华烹饪名师国家中式高级烹调师中华厨师网宁夏中宁会员2008年奥运火炬传递宁夏吴忠站接待工作参与蔡国庆，屠洪刚，潘长江，谭晶，庞龙等明星到中宁演出就餐接待工作个人工作经历：2005年在宁夏红宝集团中宁宾馆学徒2007年在天津北
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星级： 3
2015-11-13 11:12
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[宁夏] |
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- 李俊 冷菜出品总监
- 李俊从厨12年擅长凉菜制作现任无锡瑞雅大酒店冷菜出品总监作为一名优秀的冷菜出品总监，就要有敏感的市场观察力和优越的创新力，适时推出新的菜式满足食客的需求。同时还要在微赢利的时候，控制好成本支出，把握好赢利点。在当今餐饮业发展缓慢的趋势下，优胜劣汰，适者生存的自然法则会更加明显。只有
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星级： 3
2015-08-31 10:27
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[江苏] |
