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- 王绘春 中华烹饪名师
- 姓名:王绘春出生:1980.1.2月民族:汉 籍贯:宁夏中宁县恩和镇 中华厨师网宁夏中卫站秘书长 于1996年从事餐饮业,擅长上海菜,川菜,宁夏地方特色菜!2005年曾随上海十大名厨之一姚楚豪大师事厨二年。曾主持接待过多位中央委员,常委!曾获得过硒砂瓜节创新菜一等奖!个人工作简历: 1996年:中宁金福
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星级: 3
2015-10-17 14:48
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[宁夏] |
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- 董云龙 行政总厨
- 姓名:董云龙职务:行政总厨出生年月日:1979.03.20住址:长春市绿园区皓月大路星宇花园2门5O3工作简历:2000----2002金达菜酒店炒菜,同时任副厨师长,同光路店。2003----2005金融大厦任副厨师长,人民广场店。2005----2007人民公社行政总厨东民主大街店。2008----2009王氏春饼行政总厨,西中华路店。
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星级: 3
2015-07-23 11:20
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[吉林] |
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- 段永成 行政总厨
- 2010年。在徐州沛县。第一家三星级酒店。燕山大酒店。行政总厨。2011年到2012年。在新沂。巴山大酒店。三星级酒店。行政总厨。2013年到2014年。在唐山的。苏北风情总店和分店。行政总厨。另外在徐州。东关烙馍村行政总厨。老北平私房菜。总厨。现手下5----6个厨房。
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星级: 3
2015-05-27 15:48
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[江苏] |
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- 韩冬 吉莱烹饪大师
- 韩冬:吉林省饭店餐饮烹饪协会副秘书长吉林省厨师厨艺联谊专业委员会副会长北方厨艺协会副秘书长全国最佳行政总厨吉莱烹饪大师全国畅销家常菜大全编委卖点最高的秘制私房菜编委从业经历:2000年入厨,2003至2006任香河肉饼大王厨师长;2006至2007任上德一品海参坊主厨;2007至2010任天圣元菜馆行政总厨
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星级: 3
2015-07-22 16:30
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[吉林] |
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- 周金 中华烹饪名师
- 周金,汉族,1988年,宁夏回族自治区银川市永宁。从厨经历:2004年到2007年,拜火锅大师张志国门下,经师父悉心教导,和自己的勤学苦练,有了一技之长。2007年到2008年,在小坝清味园食府任火锅师傅2008年到2010年,在永宁回乡一品涮园任厨师长2010年到2012年,在永宁拉传奇时尚涮园任打锅2012年到2013
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星级: 3
2015-10-20 10:21
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[宁夏] |
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- 王中华 全国厨政管理师
- 王中华全国厨政管理师国缘兄弟御印联盟理事华东海鲜王争霸赛金奖第八届特色美食(国际)烹饪大赛金勺奖现任安徽芜湖海螺国际大酒店主管创新应不离传统,却又处处显示出与众不同的创意,应善于挖掘菜品背后的精华与典故,在做法上稍加改良,让其更符合现代人的口味,也让传统菜和普通食材焕发出新的生命
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星级: 3
2016-01-02 15:54
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[安徽] |
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- 闫才 国际技师
- 闫才!男!汉族!1993年青岛,河北大饭店学徒!1999年青岛,洁神大饭店主厨!2000年青岛,小绍兴大灶主管!2008年淄博饭店行政总厨!2014年呼和浩特,漁禾鱼餐饮新政总厨!现任国际饭店烹饪协会,山东地区副会长!世界御厨美食联合会,山东地区高级理事!东方美食特邀记者!!中国名厨!!国际技师!!
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星级: 3
2015-05-27 11:20
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[内蒙古] |
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- 李玉杰 高级烹调师
- 李玉杰,男,出生于1983年12月。籍贯陕。高级烹调师宁夏漠翼大酒店行政总厨陕西定边万盛源国际大酒店行政总厨所获奖项:2008年参加宁夏首届中式烹调技能大赛获得中式烹饪技术能手;2009年荣获中式烹调大赛银奖;2010年荣获中式烹调大赛铜奖;2011年被评为石嘴山名厨。学习经历:2008年参加中穗伟业餐饮
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星级: 3
2015-12-11 16:37
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[陕西] |
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- 付文好 草根冷艺理事
- 付文好:从厨17年擅长冷菜制作草根冷艺理事现任无锡阳光鑫燕大酒店冷菜主管从厨经历: 作为替补员,进入凉菜间 付文好在餐饮行业工作了接近二十年,一路走来,经过了很多的风风雨雨,这其中的酸甜苦辣恐怕也只有他自己能够体会。 初次进入厨房时,付文好对做菜并没有什么兴趣。被分配到热菜间工作的他
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星级: 3
2015-08-29 10:08
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[江苏] |
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- 姚波 冷菜出品总监
- 姚波从厨13年擅长凉菜制作现任无锡海天大酒店冷菜主管、出品总监导语一个优秀的厨师必须具备三点:做事之前学会做人;对工作认真负责;平时多与同事、朋友交流。姚波懂菜识味的厨师可以称之为鹤立鸡群,传承菜品的厨师可以称之为沙里藏金,能够自己创作出新菜品的厨师可以称之为凤毛麟角。而在无锡海天
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星级: 3
2015-08-31 08:50
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[江苏] |