食材用料：
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小豆苗500克
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玉米笋10条
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口蘑8个
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胡萝卜1根
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竹荪10克
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鸡汤100ml
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蚝油2茶匙
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玉米油2大匙
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糖1/2茶匙
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淀粉水适量
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盐1茶匙
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菜谱做法：
1.小豆苗清洗干净
2.蘑菇洗净切片
3.胡萝卜去皮切小条
4.玉米笋斜刀切段
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5.竹荪泡发洗干净，切段
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6.锅放水烧开，放入1茶匙油和1茶匙盐，把小豆苗汆烫熟
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7.捞起沥干水，码放在碟子上
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8.另起油锅，把胡萝卜炒至软身
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9.放入蘑菇和玉米笋炒片刻
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10.放入竹荪和鸡汤，蚝油，糖烧开片刻，用淀粉水勾个薄芡
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11.把四宝铺放在小豆苗上即可。清淡可口，营养丰富呢
