为了社会的和谐发展确保失业人员的再就业，nth="12" year="2015">12月29日在我社区与杭州盛邦人才开发有限公司合作为失业人员开展了西餐的制作培训。在活动中由西餐师傅先介绍了烹饪罗宋汤所需的原料，然后进行示范操作，先将洋葱、土豆、西芹 等材料分别清洗干净，去皮切成小块。然后牛肉和牛骨汆水后洗干净，牛肉切小块。其次将牛肉加少许油炒到比较干身，和牛骨一起加入汤锅，加入全部的水，一起煮1个小时。 然后锅里放油，放入切成小块的蔬菜翻炒，加入一整瓶的番茄酱和杂香草一起翻炒。最后把蔬菜放入牛肉汤里，一起小火再煮2个小时，挑出牛骨，加盐和黑胡椒调味即可。通过西餐师傅的示范讲解后，由失业人员进行分组操作，让失业人员通过实际操作，使他们对于操作技巧能更加深刻的掌握。
此次培训得到了广大失业人员的一致好评，通过此次活动使失业人员掌握了制作罗宋汤的技能，让他们在就业市场上更具有竞争力。
