
12月12日,市南区餐饮协会10周年庆典在俊龙食府举行。活动以“2004~2014十年拼搏 风雨彩虹”为主题,回顾了市南餐饮十年来的发展,表彰了在技艺(服务)传承、诚信经营、促进行业发展等各方面作出突出贡献的企业和个人。
庆典上,市南区餐饮协会还倡议设立了市南区餐饮“一元”爱心互助基金。在全区餐饮行业内搭建爱心平台、培育爱心文化、推进爱心行动,使区内餐饮行业困难员工得以互相关心和帮助。该基金将主要以协会成员单位员工、个人成员自愿每人每月捐助一元的形式筹款,青岛俊龙餐饮管理有限公司、青岛鹰谷酒店、青岛乔记渔庄、青岛蓝港海鲜厨房酒店管理有限公司、青岛甜糖湾餐饮管理有限公司等企业现场认领了首批捐款箱。
市南区餐饮协会会长、青岛俊龙餐饮管理有限公司董事长刘峻在庆典致辞中表示,十年来,协会在政府与餐企、餐企与消费者之间构建起了一个“服务、沟通、协调、监督”的良好交流平台,也为整个餐饮行业注入了一种和谐的力量。在市南区区委、区政府的大力支持下,市南区餐饮协会借助2008年奥帆赛契机,积极组织开展百家“文化餐饮名店”评选等活动,并以此为基础打造了“旅游看奥帆基地,美食到市南名店”服务品牌,带动了全区餐饮业综合管理水平与服务能级的提升。2010年成功创建全国首个“中国文化餐饮示范区”,标志着市南区在餐饮业“转方式、调结构”,推动特色文化餐饮发展方面走在了全国前列,也有力地促进了市南餐饮向特色化、品牌化、精品化跨越式发展。庆典现场,市南区餐饮协会秘书长姜志杰,还宣读了市南区餐饮协会成立、“百家文化餐饮名店”品牌诞生、行业杰出人物评选揭晓、成功创建全国首个“中国文化餐饮示范区”等10来年市南区餐饮行业的十件大事。
市南区商务局局长吴启涛到会指导。他表示,市南区餐饮协会为市南区餐饮业乃至全市餐饮业发展注入了新鲜活力,特别是2008年协助区政府打造“旅游看奥帆基地 美食到市南”的区域品牌,成功创建了中国首个文化餐饮示范区,成绩斐然。希望该协会带领全区餐饮企业持续转型赢得商机,以观念催生价值、以独特积累品牌,推进市南区餐饮行业持续健康发展,为建设高品质城市贡献力量。
市南区餐饮协会是由市南区政府倡议发起,良友餐饮管理公司、俊龙餐饮管理公司、怡情楼等岛城餐饮名企共同参与,于2004年10月成立的社会组织。该协会以提高行业整体水平、弘扬饮食文化、促进市南区及全市的餐饮事业发展为己任,会员涵盖了岛城80%以上最具经营规模、最具风味特色、最具品牌优势和社会美誉度的餐饮企业,是岛城餐饮行业的领军团队。