近日,由云南省餐饮与美食协会和云南正丰兴房地产开发有限公司联合打造的云南首个非遗美食文化基地——领秀·云南驿在嵩明县职教高校园区正式亮相。
领秀·知识城非遗美食基地——云南驿旨在打造一个汇聚云南味道的非物质文化遗产美食展示区,在这里你可以尝遍云南的名食小吃,观赏及体验精湛的少数民族手工技艺,与非遗文化传承者面对面的交流,感受茶马古道千年历史文化……并将以情景再现或者工艺品制作体验店展示的方式呈现在我们面前,让你能够亲身的感受到云南纯正的风土人情,体会云南非遗美食的历史渊源。
据了解,该项目招商工作正在持续开展中,麦当劳、华联超市、爱尚KTV、爱伲山庄等50多家一线品牌已经入驻,一期商业已经开始试营业,二期将在明年开业,三期2017年开业。届时将成为云南首个民族美食文化的集中展示与消费聚集地。
据云南省餐饮与美食行业协会执行会长杨艾军介绍,省餐饮与美食行业协会也将在领秀?云南驿精心打造三家省级非遗美食文化体验地。