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董云龙 行政总厨

    吉林省厨师厨艺联谊专业委员会《副秘书长》
    荣获‘嘉亨杯’特色美食(国际)烹饪大赛金奖
    吉林省饭店歺饮烹饪协会“副秘书长”
    吉林省饮食文化研究会“常务理事”
     
 
详细介绍
 姓名:董云龙
职务:行政总厨
出生年月日:1979.03.20
住址:长春市绿园区皓月大路星宇花园2门5O3
 
工作简历:
2000----2002金达菜酒店炒菜,同时任副厨师长,同光路店。
2003----2005金融大厦任副厨师长,人民广场店。
2005----2007人民公社行政总厨东民主大街店。
2008----2009王氏春饼行政总厨,西中华路店。
2009----2011东南亚柏圣美食(曼谷村)酒店三店,行政总厨,普阳街店。
2011----2012东南亚曼谷村酒店行政总厨,南湖店一店。
2010----2012任东南亚柏圣集团(一店、三店、万达店)行政总监。
2012----2013古农私邸会所,行政总厨,威尼斯花园店。
2014----2075.7任记忆1953汽车主题歺厅行政总厨。

个人荣誉
2012.11.20任吉林省厨师厨艺联谊专业委员会《副秘书长》
2013.7.26荣获‘嘉亨杯’特色美食(国际)烹饪大赛金奖
2013.8吉林省饭店歺饮烹饪协会“副秘书长”
2015.5吉林省饮食文化研究会“常务理事”

学习经历
2009年曾经在广州大学城学习专业冷饮冰点及 五常管理
2012年曾在海南三亚学习专业野味宴席,国宴菜系,冷水鱼菜系。

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