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冷厨拌蟹

申请人：草根冷艺―汪家林
编号：
申请时间：2015-08-31
所在酒店：
 
菜名：冷厨拌蟹
制作人：草根冷艺―汪家林
原料：活杀梭子蟹一只半斤以上……
制作：梭子蟹杀好冲水一小时改刀，放盐、味精、重白酒、重姜未、胡椒粉、葱花、最后淋上麻油即可。
 
 
 
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