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绝味地瓜

申请人：草根冷艺―徐从利
编号：
申请时间：2015-08-31
所在酒店：
 
菜名：绝味地瓜 
制作人：草根冷艺―徐从利
主料：地瓜500克。配料：米醋100克，糖150克，干桂花10克。
制作：地瓜洗净去皮改刀成条，氽水冲凉，用以上调料拌匀即可装盘撒上干桂花即可。 
 
 
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