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尚品爽脆养生龙爪菌

申请人：草根冷艺―韩李
编号：
申请时间：2015-08-31
所在酒店：
 
菜名：尚品爽脆养生龙爪菌
制作人：草根冷艺―韩李
原料：龙爪菌150克，滑子菇10克，黄椒酱30克，南瓜泥10克，
制作；将龙爪菌，滑子菇冲水洗净出水备用，将黄椒酱.南瓜泥，葱油倒入锅中小火熬干水分取出黄椒油，锅中放入鸡汤100克，鸡汁15克，盐10克，白醋10克，味精5克，白糖2克，烧开加入熬好的黄椒油里冷却，将原料装盘浇汁即可。 
 
 
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