近年来，黄桥着力推进产业发展，在实现餐饮业转型升级上做了一定的努力和探索。目前，该镇拥有各类酒店200多家，从业人员近5000人，形成以黄桥烧饼、卤菜等为特色的食品加工龙头企业。黄桥美味鲜创建成江苏省“老字号”，黄桥烧饼获批地理标志证明商标，餐饮消费市场达4亿元左右。下一步，该镇将紧紧围绕创建“中国美食名镇”，突出重点，狠抓落实，进一步提高餐饮业发展水平。
近日，江苏省食药监局副巡视员、省餐饮协会会长周达志一行来黄桥镇考察餐饮经营现状，进一步推进黄桥餐饮住宿业项目开发，创建国家级美食名镇。
