关于洋快餐的发展趋势，严明航指出，目前洋快餐仍然是中国快餐市场上的领头羊，占据了大部分市场，但近几年发展速度有所放缓。未来几年洋快餐在中国的发展速度仍将放缓，主要是中国经济整体增速放缓、中式快餐的兴起以及消费者消费习惯的改变都会使洋快餐在国内发展速度放缓，但他预测未来的洋快餐在中国的规模仍有望扩大。朱丹蓬也认为，洋快餐目前呈现的是缓慢衰退的迹象，“对于洋快餐的关店潮，这两年的报道都有很多，这表明中国人对洋快餐的依赖度会越来越低，包括前段时间说汉堡王要开1000个店，这只是在叫口号，这肯定是完成不了的”。
