3月27日下午，昆明电子商务协会和云南省餐饮与美食行业协会在昆举办餐饮业电商沙龙，与诸多本土知名餐饮企业一起，交流分享了电商在餐饮这一传统行业的应用。
会上，昆明电子商务协会秘书长胡晓玲就餐饮电商的发展方向，同与会的多家本土餐饮企业代表和业内人士进行了分享，着重介绍了现今餐饮企业信息相对弱势，被各大互联网入口“绑架”的现实下，应当如何利用互联网思维盈利；并就餐饮电商平台建设、推广宣传、营销互动等各方面进行了简单详尽的阐述。
胡晓玲表示，现今餐饮行业竞争激烈，生存压力非常大，举办这样一个沙龙，就是希望能够通过电商，给本地的餐饮企业在经营、发展方面一些新的灵感。
而省餐美协副秘书长张伟也表示，云南餐饮行业的电商化运营起步相对较晚，在运营理念和手段上，较之北上广等发达地区甚至有着8-10年的差距，因此学习和吸收先进的电商运营手段，就成为了缓解本土餐饮企业生存压力的一条捷径。
