中国烹饪协会召开六届二次常务理事会扩大会议
中国烹饪协会召开六届二次常务理事会扩大会议
23日，中国烹饪协会在海南神州半岛召开六届二次常务理事会扩大会议，150余位常务理事代表、各地行业协会负责人以及战略合作伙伴代表、媒体代表共同总结2014年行业形势，探讨2015年工作思路。大会由冯恩援副会长主持。
姜俊贤发表主题工作报告，适应新常态，开创新未来
姜俊贤会长结合当前餐饮业发展形势发表了“务实服务适应经济新常态，凝聚力量开创行业新未来”的主题工作报告，重点介绍了协会自2014年9月换届以来，协会建立法人治理结构，广泛开展行业调研，加强政府沟通，打造品牌活动，深入开展国际交流等方面的主要工作。姜会长在报告中也规划了2015年协会的重点工作目标，他认为，2015年，大众化、个性化、多元化将成为餐饮市场主体，企业竞争的着力点将转向质量、企业口碑、经营特色和管理水平，因此协会将以改革、创新、转型、服务作为工作重心，打造协会文化，树立协会正风，提高行业组织化程度，重点打造大型核心品牌活动，加强行业标准和诚信自律建设，提升优质服务水平，弘扬中华饮食文化，积极推进民间外交和中餐国际化进程。
民主程序审议提案，团结合作，共谋发展
大会还听取了协会十个分支机构负责人2015年的工作计划，审议并通过了增补理事、常务理事议案，聘任特邀副会长和荣誉副会长议案，增设军队工作分会、餐饮服务委员会、餐饮教育委员会等三个分支机构的议案，通过了西餐专业委员会更名为“中国烹饪协会国际美食委员会”的议案，以及制定《会员双重管理与服务实施细则》的议案。
会员双管制作为协会新的改革措施得到了各地行业协会的积极参与和支持，北京市餐饮行业协会、天津市烹饪协会、上海市餐饮烹饪行业协会、吉林省饭店餐饮烹饪协会、湖北省烹饪酒店行业协会、广东烹饪协会、广东省餐饮服务行业协会、云南省餐饮与美食行业协会、河北省饭店烹饪餐饮行业协会、江苏省烹饪协会、武汉餐饮业协会、四川省烹饪协会、福建省餐饮烹饪行业协会等13家协会成为首批双管制试点协会。以此为契机，中国烹饪协会将深入探索会员管理的改革经验，待时机成熟，向全行业推广。
在所有参会代表的共同见证下，联合利华饮食策划和中华美食频道分别正式与中国烹饪协会缔结成为战略合作伙伴，共同承诺为中国餐饮行业发展和饮食文化弘扬贡献力量。与此同时，由中国烹饪协会和中信泰富地产共同打造的中国首个“大众营养美食示范区”也正式落户神州半岛。
在分组讨论过程中，与会代表们畅所欲言，对协会新一年的工作思路给予了充分的支持，认为是符合行业发展形势的战略部署，各企业和行业协会都将在各地会员中积极落实，确保全国餐饮行业一盘棋，形成合力，共赢发展。
