经过5个月一系列精彩纷呈的活动，2014北京国际美食汇暨第三届北京餐饮文化促销季活动闭幕。2014年度北京国际美食汇暨第三届北京餐饮文化促销季活动自7月31日正式启动，以“创新思路、安全生产、绿色餐饮、协同发展”为主题。北京市餐饮行业协会紧跟健康美食的班车，举办了“农餐对接·舍我其谁”、“时令美食养生促销季”、“好吃揽座”正式上线等丰富多彩的活动，将大众美食落地，让消费者得到实惠。
北京市餐饮协会会长汤庆顺表示，随着我国经济发展增速放缓，餐饮行业面临转型发展，在转型升级的道路上，需要转变餐饮行业经营思路，从行业需求入手，从服务消费者入手。对于未来餐饮市场的发展趋势，大众化餐饮将继续引领未来餐饮市场。大众美食因其经济实惠、方便快捷的特点越来越得到市场的认可和欢迎，成为推动整个行业稳定回缓的中流砥柱。今后，餐饮行业还将创新服务方式、拓展服务领域，进一步投身于社区餐饮、外卖餐饮、老年餐饮等服务，通过多元化经营开启餐饮新业态。
