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风味雅片鱼

申请人：草根冷艺―付文好
编号：
申请时间：2015-08-31
所在酒店：
 
菜名：风味雅片鱼
制作人：草根冷艺―付文好
原料：雅片鱼300克。
调料：味增50克，日本青洒20，本味淋20克，花生酱5克，芝麻酱10克，生抽15克，糖40克。
制作：雅片鱼去皮改刀，放入调好的酱汁中腌10个小时。取出洗净放入烤箱，上火220度，下火200度。烤40分钟即可。（中间刷一次蜂蜜保持色彩光亮）
 
 
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