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孜然风味籽乌

申请人：草根冷艺
编号：
申请时间：2015-08-31
所在酒店：
 
菜名：孜然风味籽乌
原料：籽乌10只，孜然粉10克，柠檬1个
调料：冰糖2斤，葱姜合30克，鸡精，味精，盐，黄酒，干辣椒少许，鸡饭老抽10克，
制作方法：籽乌洗净，锅热下色拉油两勺，调料熬好，加入籽乌翻匀，出锅加入孜然粉装盘即可，
小编PS:籽乌冷后会有点腥气，所以加柠檬装盘，会好了很多， 
 
 
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