18日，四川省食药监局通报，在对全省518批次食品抽检中，有37批次不合格。主要包括：2批次食用油、5批次肉及肉制品及11批次餐饮食品。其中，成都青羊区世家巴蜀大宅门火锅也登上黑榜，该店自制糍粑被检出大肠菌群、霉菌超标。
18日，四川省食药监局公布了2015年第3期食品安全监督抽检信息。据通报，四川省食药监局在全省范围内对食品进行了监督抽检。共涉及食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、餐饮食品等12大类产品，共计518批次。其中产品合格481批次，不合格产品37批次。
抽检发现的主要问题包括，白酒中超范围使用甜味剂，共涉及14家生产企业；肉及肉制品中畜禽肉类内脏原料中重金属镉超标；餐饮自制类食品微生物超标，涉及5家餐饮服务单位。其中，成都青羊区世家巴蜀大宅门火锅也登上黑榜，该店自制糍粑被检出大肠菌群、霉菌超标。
目前，针对抽检不合格产品，四川省食药监局已组织各市食药监部门对涉及不合格产品的生产、经营企业，依法进行了查处。涉及外省、市、自治区的，已按照有关规定通报当地食药监部门，进行了核查处置。
