日前，上海举办了2015中国餐饮业供应商会，力图引领业界以互联网思维改造餐饮行业供应链。
据了解，随着上海乃至全国餐饮行业的发展，互联网与传统餐饮行业的融合势在必行，由此带来的不仅是广阔的市场机遇，更面临诸多挑战。一方面，互联网+时代为餐饮行业注入了多元化的经营模式，另一方面也给传统餐饮带来了食品安全、质量管控层面的挑战。围绕“互联网+”的经济发展思考，整个餐饮行业悄然拉开了一场“产业互联网时代”的产业链大革命。作为中国最大的餐饮酒店B2B云采购平台，众美联迎刃而上。通过构建集结产业链上下游的“交易撮合+平台贸易+供应链服务”三位一体B2B产业供应链体系，为行业企业解决食品安全及源头追溯问题，并提供更专业、更全面的采购服务，以及更优化的配套解决方案和采供供应组合。
为帮助采购商降低采购成本、保障供应安全并获得统高标准的供应服务，众美联商城在活动现场面向各大源头供应商进行集中招标，行业Top50大宗采购商齐齐亮相，以行业集采订单的方式，对通用物资类、正餐/大众餐饮类、团膳类和火锅类各细分业态单品进行订单汇集。作为国餐饮行业首次联合招标，这场覆盖全国的OTO行业源头集采风暴不仅预示着中国餐饮业广阔的未来市场，亦将餐饮产业链的时代变革推向了一个新的高度。
