如果你没有去过重庆的火锅博物馆，可不能说自己是火锅的忠实粉丝。这座位于重庆市九龙坡的博物馆，是世界上第一家以火锅为主题的博物馆，馆内除了六百多口各朝各代各国的火锅器皿外，还收藏了几千件与火锅相关的书画和楹联。
站在高处俯瞰火锅博物馆，你的眼球立刻被一口高37米、直径约20米的世界最大“火锅”抓得紧紧的。从数公里外远望，这口“火锅”依然威猛震撼。有了这么显眼的地标，当然不用担心迷路了。
走进火锅地标建筑，一根直径约2米的烟筒从火锅建筑中拔地而起，直插锅顶，圆形的火锅建筑围其而建，共有6层楼。据介绍，这座火锅建筑的所在地原是一个废弃的砖瓦窑，37米高的烟囱被保留在巨大的火锅建筑中。
这家火锅博物馆是一位重庆商人出资所建，2002年成立。现有大大小小的火锅收藏品共600多件。最古老的火锅是公元前771年，西周时期奴隶主享用的青铜连体火锅。
