随着第三季财报的出炉，福喜事件对麦当劳、肯德基、必胜客等洋快餐巨头的冲击情况一一展现。其中，麦当劳亚太地区营收同比下降55%，肯德基三季度中国同店销售下滑14%，必胜客下降11%。有市场分析人士指出，对于麦当劳、肯德基而言，在中国市场还存在更大的问题，那就是来自国外和国内的越来越激烈的竞争。
业绩大幅跳水
麦当劳在美国当地时间10月21日交出的第三季度成绩单显示，截至9月30日，第三季度总营运收入69.9亿美元，相比去年同期的73.2亿美元下降4.6%;净利润降至10.7亿美元，同比下降29.61%。其中亚太地区营运收入同比下降55%，可比销售收入下降9.9%。
尽管福喜并非肯德基、必胜客母公司百胜集团的主供应商，但百胜集团的销售依然受到了不小的影响。百胜集团在10月7日公布的财报显示，第三财季百胜集团在中国的同店销售额下滑14%，营运利润同比下降40%，百胜因此降低了对全年每股盈利增长的预期。
麦当劳中国市场仅为美国市场的1/6，其总裁唐·汤姆森认为，提升公司盈利，除恢复亚太区消费者信心外，更有赖于美国及部分欧洲市场客流量的提升。
而对肯德基而言，中国是其全球最大市场，在2013年为百胜贡献了近一半的营业收入，肯德基也因此在中国开设门店的速度超过任何一个连锁品牌。2013年，其在华扩张速度达到每天2家。
不仅如此，肯德基比麦当劳“受伤”更重，还源于食品安全上屡有“前科”。2013年春季爆发禽流感，消费者对肯德基鸡肉安全存疑；2012年，肯德基被曝供应商使用生长激素和抗生素使鸡快速生长，这导致百胜中国市场连续三个季度同店销售额两位数下降，直到今年一、二季度才出现9%、15%的增长，而福喜事件令其再次承压。
在三季度财报中，麦当劳与百胜集团均预期亚太区和中国区业绩恢复需要6至9个月的时间，第四季度财报仍不“好看”。
“食品安全问题之下没有赢家。”一位不愿具名的肯德基供货商相关负责人对记者表示，以往洋快餐巨头的危机都能迅速过去，不过现在形势不一样了，“快餐业正在经历拐点，随着可替代产品增加，要想消费者回心转意也更难。”
麦当劳CEO唐·汤普森（Don Thompson）在10月21日的电话会议中表示，很多人将麦当劳视做不健康的垃圾食品，这个问题随着中国食品工厂丑闻的爆发而变得更加严重。为改善公众形象，麦当劳正在对营销部门进行全球审计。
业内人士告诉记者，洋快餐巨头销售下降，福喜事件只是原因之一，“关键是后台支持体系不完善，比如供应商体系管理。”他表示，中国快餐业销售收入近年一直保持10%左右增幅，随着部分高端餐饮企业向大众化市场转型，以及国内快餐品牌发展，“我们更看好中式快餐品牌发展。”
市场竞争激烈
一直以来，中国都是洋快餐的有力市场，占据了麦当劳、肯德基海外销售的很大份额，而今“姥姥不疼妈妈不爱”，频频遭冷遇。
