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白切牛宝

申请人：草根冷艺
编号：
申请时间：2015-08-31
所在酒店：
 
菜名:白切牛宝  
制作方法:牛宝过水  用葱姜黄酒白萝卜黄豆芽煮熟。  配好蒜蓉酱   白切酱油   大蒜叶。把目鱼顶冲水去一下腥味，鲜贝氽水划油备用，锅内放入清水咖喱粉黄酒把目鱼顶氽水上一下颜色，锅內放少许葱油把野山椒朝天椒葱姜雪菜王煸炒，放入高汤和以上调料烧开放入目鱼顶和鲜贝泡两个小时捞出。
 
 
 
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