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蟹行天下

申请人：草根冷艺
编号：
申请时间：2015-08-31
所在酒店：
 
菜名:蟹行天下
原料   阳澄湖大闸蟹
调料：宴会鲜味汁    生抽   白糖  花雕酒   海鲜酱   耗油    白酒   南乳汁   陈醋    味精鸡精    美极鲜    葱姜   花椒    八角   桂皮   香叶  干辣椒  
制作：将大闸蟹放小葱姜片 入蒸箱蒸12分钟取出泡在调料里泡一天捞出装盘即可
 
 
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