黄瓜豆瓣蛤蜊汤

菜谱做法：

• 

  1.准备食才
  老黄瓜去皮去籽，洗净削菱形片，
  蛤蜊用淡盐水浸泡，洗净。
  豆瓣洗净。

• 

  2.油热，放下黄瓜片煸炒3分钟。

• 

  3.放下豆瓣。

• 

  4.放入适量清水煮开3分钟。

• 

  5.放入蛤蜊.

• 

  6.放入姜片，料酒，大火煮至蛤蜊壳开。

• 

  7.撇去浮沫，加盐，鸡精，胡椒粉，葱花即可。