鞍山的南果梨、丹东的海鲜、锦州的小菜、铁岭的榛子……第九届中国辽宁国际农产品交易会暨第十五届中国沈阳国际农业博览会在沈阳国际展览中心拉开帷幕。与此同时，首届沈阳经济区农超对接洽谈会也于同日启幕。
沈阳市烹饪协会会长张春海表示，有了餐饮企业大规模的团购，预计年底前，部分餐饮企业的菜品价格将有望降低10%。
对接会首日实现8000万元合作意向
据了解，首届沈阳经济区农超对接洽谈会是由沈阳市服务业委、沈阳市农委主办，鞍山、抚顺、本溪、营口、阜新、辽阳、铁岭等沈阳经济区7城市服务业委共同协办的。此次洽谈会将持续至本月20日。然而仅昨天一天，就有40多家采购商和70多家供应商参加了洽谈，双方共达成了近40个意向性合同，其金额突破了8000万元，其产品涉及肉类、水产品、果蔬、蛋类、杂粮等数千个品种。
本着减少流通环节、降低交易成本的原则，食品安全主管部门在此次农博会及农商对接洽谈会上严格产品检验、严格质量把关，参展商、采购商、平台运营商、物流配送商也实现了全产业链齐上阵，共同为消费者提供价格低廉、品类丰富的名优商品。在本届农博会上，数千种名优农产品吸引了沈阳经济区150余家农产品连锁销售企业和700余名专业采购商，而他们又与全省1700余家农产品生产企业进行了洽谈、采购。
年底前部分餐馆菜价有望降10%
在农商对接洽谈现场，记者遇到了沈阳市烹饪协会会长张春海。他的手里紧紧攥着一份购买农产品的明细，而在张春海的心里，则印着许多餐饮机构的名称及负责采购的联系人电话。“像肉、蛋、菜、海鲜这些农产品，几乎每家饭店都需要，而如今有了这样的机会，我们不如把这些饭店的需求整合在一起，与农户直接进行大宗农产品的采购，这样的话，省去了中间环节，我们的成本也能节约不少。”张春海告诉记者，“据不完全统计，目前部分餐馆的菜牌价格偏高，其原因就是成本的提高。如果大宗采购得以落实，沈城部分餐馆的菜牌价格预计能降低10%左右。若合作顺利，预计降价的时间点有望落在今年年底。”
