21日，北京市旅游行业协会、北京海外交流协会与15个国家的20家海外中餐行业协会代表正式签署《北京优质旅游资源推介战略合作协议》。
北京市副市长程红说，中华文化在海外的吸引力和影响力已进一步增强，而中餐作为中华文化传播的重要载体，已被世界各国越来越多的人们所喜爱。此次战略合作协议的达成，为海外华侨华人参与首都建设创造了有效途径。
程红表示，借助北京旅游资源网络，能有效帮助海外中餐企业宣传推广，促进海外中餐企业的品质提升。而在中餐馆就餐的人群，不仅基数大，也非常符合北京旅游海外推广的目标定位，这是推介北京旅游资源的一个优质有效的渠道。
据了解，目前全球有约15万家中餐馆，顾客群中外籍人员比例已超过华人，他们对中国传统文化具有浓厚兴趣。此次签约的首批海外中餐业协会，均是在当地中餐行业具有较强影响和较大规模的协会，包括全美中餐业联盟、意大利华侨华人饮食行业协会、法国亚洲餐饮联合会、菲律宾餐馆总商会等，在一定程度上代表了当地中餐业的发展水平。
北京市旅游委主任宋宇说，此次利用海外中餐馆网络推荐北京旅游资源是一次全新尝试，希望借助企业家的人脉来展示北京新形象。
