目前经济下行，一股大的失业潮已来到，打工哪如自己创业，“创业虽艰辛，但也有温馨”，创业的酸甜苦辣是经历，是感悟，是故事。
为响应总理在俩会上提出的“大众创业，万众创新”的方向，和“互联网+”的发展趋势，由中华厨师网联合国际饭店烹饪协会共同推出“中国‘微’餐饮创业孵化爱心培训”专项活动拉开大幕。
1、酱卤：牛肉、蹄筋、牛肚、心，舌、猪蹄、北京酱肉、肘子。
2、五香卤：牛肉、白斩鸡‘盐水鸭’百味鸡、驴肉、猪头肉‘狗肉’下杂。
3、武汉风味：鸭脖、翅、爪，肫、鸭头.湖南黑鸭、酱板鸭，板兔。
4、川味卤：麻辣鸭、麻辣鸡、夫妻肺片。猪头系列10种、鸡6种.鸭6种
5、潮州卤水：牛心、牛肚、卤鹅、鸡爪、鸭爪、鹅掌、糟：鸡爪、鸡蛋、鱼
6、徽卤：吴山贡鹅，无为板鸭、猪头系列10种、鸡6种.鸭6种
7、熏：东北熏鸡、无为熏鸭、樟茶鸭、熏肉、熏肠、熏猪蹄。
8、烧：符离集烧鸡、道口烧鸡、德州扒鸡
9、 泡椒：凤爪、肉皮、耳丝、素菜、四川凉拌菜系列20种、
10、卤炸、小龙虾、螺丝、童子鸡、香酥鸭、馋嘴鸭、手撕兔
1、太和板面
2、牛肉拉面、牛腩面
3、羊肉烩面、滋补烩面
4、淮南牛肉汤，牛肉汤泡饼
5、羊肉汤（单县、萧县）、羊肉泡
6、阳春面（大排、鸡腿、卤蛋）
7、盖浇面、盖浇饭
8、精品砂锅20种、
9、煲仔饭、黄焖鸡米饭
10、把子肉、大锅菜
11、炒面、炒河粉、炒米线、特色蛋炒饭
14、创意馄饨、千里香馄饨
15、美味水饺
16、兰州拉面
17、烤羊肉、素菜、海鲜、豆制品、臭豆腐
18、特色凉拌菜：红油型、蒜泥型、麻辣味型、酸辣味型、泡椒味型、
1、小笼包、灌汤包、烧卖
2、煎包、锅贴、生煎
3、油条、麻球、菜角
4、千层饼、酱香饼、鸡蛋饼
5、油酥烧饼、
6、水烙馍、菜盒、粽子
7、撒汤、豆脑、胡辣汤、鸡汤、瓦罐汤、油茶、米酒汤
8、天津包子、安庆包子
1、正宗麻辣烫（独家秘方，单份操作）
2、新口味过桥米线
3、米皮、凉皮、凉粉
4、瓦罐土豆粉、酸辣粉，肠粉、牛肉粉
5、鸭血粉丝汤
6、瓦罐汤、拌米粉
7、重庆小面
8、馍夹肉、
9、脆皮臭豆腐、油炸臭豆腐
10、无骨鸡柳、鸡排、中式汉堡
11、铁板鱿鱼，羊肉，里脊
12、驴肉火烧
13、炸：鸡排、锁骨、鸡腿、串、鸡柳、鱼柳
无为板鸭、猪头系列10种、鸡6种.鸭6种
1、熏：东北熏鸡、无为熏鸭、樟茶鸭、熏肉、熏肠、熏猪蹄。
2、烧：符离集烧鸡、道口烧鸡、德州扒鸡
3、 泡椒：凤爪、肉皮、耳丝、素菜、四川凉拌菜系列20种、
4、卤炸、小龙虾、螺丝：童子鸡、香酥鸭、馋嘴鸭、手撕兔
中国微餐饮创业孵化基地--安徽亳州
夏老师：400 0057 825 / 18326139088
网址：zhchushi.chaojihaowan.cn
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