思念牛魔王系列水饺产品在推出之后,在口感方面赢得了消费者比较多的认可。另外,因为思念牛魔王系列水饺采用的优质牛肉,所以在营养方面也是得到了消费者的青睐。
国内速冻食品行业规模从2004年的45.66亿元上升到2013年的649.81亿元,年复合增长率达到30 .42%。不过王鹏指出,随着这两年行业规模在逐渐扩大,行业的相对增速开始呈现放缓的趋势。
“在大卖场,现在公斤价为20块的水饺的市场份额已占到60%。两年前,行业认为公斤价20块的水饺是高端的,但是现在这个价位的水饺只能成为中端,因为市面上已经出现了公斤价三四十元、能满足消费者个性、时尚需求的产品。”王鹏指出。
“现在消费者对速冻产品的要求是既要好吃、健康,还要有趣有个性,消费者的需求在升级,企业要做的是挖掘到消费者下一步的想法和需求。” 如今,营养与口感更佳的高端速冻食品,无疑将成为了市场的宠儿。