|
|
- 伏亭 草根冷艺团队出品总监
- 伏亭草根冷艺团队出品总监擅长江南时尚冷菜的研发与制作现任无锡水悦山庄冷菜主管 从厨理念:味为先,器型相辅勤能补拙2003年离开学校,伏亭像很多同龄人一样走进社会工作。面对众多的工作岗位,他陷入了迷茫,高不成低不就的择业状态更是好久没找到工作。此时,家里人说不管什么时候也饿不了手艺人。
-
星级: 3
2016-04-18 11:17
|
|
[江苏] |
|
|
- 陈芝清 资深川菜烹饪大师
- 姓 名:陈芝清性别:男出生年月:1980.4.23学历:大专专 业:现代饭店管理籍贯:四川省南溪县马家乡职称及荣誉国家高级技师、国家高级厨管理师、国家高级公共营养师、中国烹饪大师、国际烹饪大师,资深川菜烹饪大师、重庆火锅烹饪大师,国际营养配餐师,国家一级评委,国际国内九金一银获得者、中国国际
-
星级: 3
2015-07-11 15:20
|
|
[四川] |
|
|
- 王千里 中国墨派菜系创始人
- 王千里 男 山东滕州人 03年踏入厨师餐饮行业至今。10年参加全国比赛获得一等奖。11年拜入神厨张一刀门下,苦练厨艺。12年申请国家商标东郭丸子汤,全国加盟连锁。13年创办安徽艺苑职业学校枣庄分校。14年创办餐饮公司。15年成为中华厨师网(zhchushi.chaojihaowan.cn)山东区分站站长。王千里在张兴才、张林大师
-
星级: 3
2015-06-08 17:30
|
|
[山东] |
|
|
- 林胜强 中国烹饪大师
- 1976年出生于烹饪世家,从厨至今21年。20世纪九十年代初从厨韶关市政府接代处韶关迎宾馆,在此其间得到了师傅们的悉心教导,从厨生崖感恩一路良师指点得以走到今天。2003年考取中级烹调师2004年考取高级烹调师2012年考取高级营养师,同年荣获全国厨艺创新能手,在国家高级人才评选活动中荣获中国烹饪大
-
星级: 3
2015-06-03 09:29
|
|
[宁夏] |
|
|
- 刘晓江 国际蓝带御厨
- 个人介绍:姓名:刘晓江性别:男年龄:38岁家庭住址:江苏无锡江阴从厨经历:本人1995年学厨至今以有20年厨龄。先后到过广州,浙江,上海,无锡,常州等地方交流学习。19971999年先后在黄朝大酒店(3星),今日世界,水晶宫(当时为最大的餐饮)拜师学艺。1999年2005年在法尔胜大酒店(4星)期间担任过
-
星级: 3
2015-05-27 11:16
|
|
[江苏] |
|
|
- 李玉成 中国名厨
- 李玉成,汉族,男,1977年5月4曰生。厨政1990-2015年,奖项,中国名厨,宁夏宁北十大清真特色菜奖,现任宁夏平罗县,庆春源汉餐厨师长。1992年_1997年曾做面食,面点,兰卅拉面,级各地特色面点,面食;1998年_2000年在甘肃庆阳金象中餐部担任厨师长;2002年_2006年在北京聚德华天快餐公司四公司担任厨
-
星级: 3
2015-08-27 09:11
|
|
[宁夏] |
|
|
- 钟敬文 高级厨艺研究员
- 姓名 钟敬文 性别 男 民族 汉族 年龄 38 岁 厨龄 20年 出生于 山东省曹城镇人 文化程度 高中1978年1月2日专业技术职称 高级烹饪师社会职务名厨餐饮联盟交流协会山东分会会长 名厨餐饮联盟交流协会副会长名厨餐饮管理有限公司副总经理苏州市烹饪协会会员 高级厨艺研究员烹饪技术能手称号从业经历1995---
-
星级: 3
2015-07-09 08:57
|
|
[山东] |
|
|
- 肖强 中华御厨
- 基本信息:姓名:肖强性别:男出生日期:1988年民族:汉籍贯:四川宜宾大师荣誉:中华名厨中华御厨中国烹饪大师名厨餐饮联盟交流协会副会长名厨餐饮联盟交流四川分会会长中华厨师协会副秘书长中国御厨家宴餐饮协会副会长四川厨师协会副会长从厨经历:从厨12年,曾任上海嘉陵宾馆行政总厨,湖南红运山桩
-
星级: 3
2015-08-29 17:49
|
|
[四川] |
|
|
- 戴必新 亚新烹协创立者
- 戴必新,中国亚新名厨烹饪协会创立者。1:戴必新创立的亚新烹协的标志,2:带领团队为慈善事业献爱心3:与亚新团队参加2015上海港顺烹饪大赛合影4:中国亚新名厨烹饪协会全家福5:著名画家为戴必新团队献上墨宝6:戴必新与师傅顾明钟大师及各位大师合影7:古法鲥鱼升华的烹饪技能8:沙石传导制泉水鸭汤
-
星级: 3
2015-09-18 14:48
|
|
[全国] |
|
|
- 中华名师宫德国
- 个人简历宫德国1978年2月10日、出生地山东省济宁市中区,1996年毕业于中国扬州餐饮旅游学院高级烹调中专二班,1997年在杭州市三墩三星级鲍翅酒楼学习工作两年多先后在厨房做过好多岗位,2000年在浙江海鲜大酒楼做头炉做海鲜,2004年在上海金陵大饭店做鲍翅海鲜档口主管老大,2007年跟随广东阿浩大师在
-
星级: 3
2016-04-20 19:40
|
|
[山东] |