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姓名 钟敬文
性别 男
民族 汉族
年龄 38 岁
厨龄 20年
出生于 山东省曹城镇人
文化程度 高中
1978年1月2日
专业技术职称 高级烹饪师
社会职务
名厨餐饮联盟交流协会山东分会会长
名厨餐饮联盟交流协会副会长
名厨餐饮管理有限公司副总经理
苏州市烹饪协会会员
高级厨艺研究员
烹饪技术能手称号
从业经历
1995---1996年在济南金三角大酒店学徒
1997年进修南京南息厨师培训学院为期两年
1999年担任南京玄武饭店（四星）厨师长
2000年担任南京白云亭宾馆（三星)热菜宴会设计 主管
2003年担任上海浦东新锦江之星任中餐部炉台 主管
2004年担任无锡龙风阁鲍翅楼 厨师长
2006年担任淮安名人名家海鲜大酒店 行政总厨
2008年担任上海火车站南广场大家乐西餐厅 行政总厨
2009年担任横扇太湖渔湾及桦庭酒楼行政总厨
2010年担任苏州园区北部湾度假中心 行政总厨
2011年担任吴江邻里大酒店出品总监和平望新文诚大酒店 行政总厨
2013年担任浙江湖州（三星）皇家—号酒店 行政总厨
2014年担任苏州金色天堂大酒店 行政总厨
2015年担任苏州胥口（三星）水云天大酒店 运营总监
电视台采访
吴江一套、二套、三套
