原料：
排骨300克，五香蒸肉米粉150克，剁椒40克。
调料：
盐6克，味精5克。
做法：
1、排骨洗净，斩成小块；剁椒入锅中炒香。
2、将排骨和匀剁椒、米粉，放入调味料拌匀，装入竹筒中。
3、把和好的排骨放蒸笼内蒸90分钟，取出即可。
提示：
米粉和排骨拌匀时，若显得太干，可加适量油，吃起来会更细腻。
