材料：
原料：多宝鱼1条，腰果30克，小米辣节、青尖椒节共20克。
调料：橙汁50毫升，盐、料酒、味精、生粉、色拉油各适量。
制法：
1、把多宝鱼宰杀治净，取净肉切成丁，入盆加盐和料酒拌匀腌味后，拍匀生粉下入油锅，炸至色金黄时，捞出沥油待用。
2、把多宝鱼骨造好卷型，然后放油锅里炸至色金黄，捞出来摆平盘当中。
