杨桃酿肉

用料

主料：杨桃1个，猪肉馅100克

调料：食盐2克，姜少许，料酒3克，生抽3克，水淀粉5克

杨桃酿肉的做法

1.准备好食材，肉末加入盐、生抽、料酒、姜末及水淀粉拌匀，静置入味；

2.杨桃去掉角边硬皮，要成连刀片(就是中间一刀不切断)成杨桃夹，一个杨桃大概可以切成7-8个杨桃夹；

3.在杨桃夹中酿上入味的肉末，码放入盘中；

4.放入上汽蒸锅大火蒸8分钟即可。