调料：姜、葱、浓缩鸡汤1罐，浓缩瑶柱汁，盐，味精，鸡粉。
制作：1、先把2原料洗干净切成丝状，待用。把海虾去壳去内脏，在虾背上开一刀待用。2、把金勾翅用姜、葱煨好待用。把2原料下锅焯水至熟。3、把鸡汤烧开，加入所有原料，加入配料煮五至六分钟，上盘造型。
特色：蛋白质丰富、嫩滑可口、色彩缤纷、风味独特。
原料：1、原发冻金勾翅300克、鲜海虾2只、罐头羊肚菌3朵。2、芥兰30克、津白30克、鱿鱼30克、火腿30克、红萝卜30克。
调料：姜、葱、浓缩鸡汤1罐，浓缩瑶柱汁，盐，味精，鸡粉。
制作：1、先把2原料洗干净切成丝状，待用。把海虾去壳去内脏，在虾背上开一刀待用。2、把金勾翅用姜、葱煨好待用。把2原料下锅焯水至熟。3、把鸡汤烧开，加入所有原料，加入配料煮五至六分钟，上盘造型。
特色：蛋白质丰富、嫩滑可口、色彩缤纷、风味独特。
调料：姜、葱、浓缩鸡汤1罐，浓缩瑶柱汁，盐，味精，鸡粉。
制作：1、先把2原料洗干净切成丝状，待用。把海虾去壳去内脏，在虾背上开一刀待用。2、把金勾翅用姜、葱煨好待用。把2原料下锅焯水至熟。3、把鸡汤烧开，加入所有原料，加入配料煮五至六分钟，上盘造型。
特色：蛋白质丰富、嫩滑可口、色彩缤纷、风味独特。
