餐饮收入增速逐月攀升
为了不流失等位的顾客,部分餐厅也各有创意,有的提供小食等服务,有的让顾客玩起了“游戏”,例如某餐厅表示,等位客人关注该品牌微信后可在线玩“吃货挑战”游戏,玩到一定积分就可获赠相应菜品,这一优惠让一众低头族十分受用,而餐厅也趁机扩大了会员群体。
有业内人士指出,随着购物中心体验式消费功能日益突出,餐饮业态在购物中心所占的比例已越来越大,双方相得益彰,一方面餐饮对于客流量的拉动优势逐步显现,同时购物中心里的餐饮营业额增幅也普遍高于其他区域,一项研究报告显示,购物中心里的餐饮营业额平均增幅达到24.9%。
从整个行业来看,餐饮业回暖趋势也日益明显。
据国家统计局数据,今年以来餐饮收入增速近乎逐月攀升,7月份餐饮收入2601亿元,同比增长12.2%。1月~7月,全国餐饮收入17597亿元,同比增长11.6%,增幅比去年同期提升1.6个百分点,且2010年以来首次超过社会消费品零售总额增幅,高出1.2个百分点。
15日,记者走访发现,大多数餐厅表示目前还没有七夕的促销安排,有的话也要到下周才会出来。但餐厅人士也同时提醒,一般到节日客人都比较多,最好能提前订位。
尽管线下商家热情不高,但线上各大平台早已开始大举促销。大众点评网推出“7元玩七夕”主题活动,其中的美食部分在平时购买优惠代金券的基础上还再折减10~30元,百度糯米则将美食和电影、鲜花、休闲娱乐等一起打包推出“情侣约会组合”,较平时都有较大幅度的优惠。